Frischkäse-Küken: Goldiger Oster-Snack, den Kinder lieben
Ein einfaches Rezept zum Mitmachen – voller Frühlingsfreude und Genuss. Die Osterzeit ist ideal, um mit Kindern kreativ zu werden – nicht nur beim Basteln, sondern auch in der Küche. Diese Frischkäse-Küken sind ein perfektes Mitmach-Rezept für Kinder zwischen 3 und 10 Jahren – sie sind schnell gemacht, sehen herzallerliebst aus und schmecken auch noch lecker.
Ob im Morgenkreis als Überraschung, beim Frühlingsbuffet im Elterncafé oder als kleine kreative Snackidee für zu Hause: Die Küken sind ein echter Hingucker und lassen sich wunderbar gemeinsam zubereiten.
Rezept für die Frischkäse-Küken
Die Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Frischkäse (natur)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 EL Curry-Gewürzmischung (für die fröhlich-gelbe Farbe und ein mild-würziges Aroma)
- Geriebener Cheddarkäse (für das Federkleid)
- Runde Cracker (als Unterlage)
- 1 dicke Möhre (für Schnäbel und Füßchen)
- Pfefferkörner (für die Augen)
So einfach geht’s – auch mit Kindern:
1. Die Grundmasse rühren
Frischkäse, Mandeln und Curry vermengen – das ergibt eine cremige, formbare Masse. Ein toller Moment, um mit den Kindern über Gewürze und Farben in Lebensmitteln zu sprechen.
2. Möhre vorbereiten
Aus der Karotte dünne Scheiben schneiden und daraus kleine Schnäbel und Füße schnitzen. Ältere Kinder schaffen das schon selbst mit dem Kindermesser – ansonsten einfach vorbereiten und zum Verzieren bereitlegen.
3. Küken formen
Mit feuchten Händen kleine Kugeln aus der Masse rollen und in geriebenem Cheddar wälzen. Die gelbe Farbe macht direkt gute Laune.
4. Verzieren und staunen
Die Kugeln auf Cracker setzen, mit Möhrenschnabel, -füßen und Pfefferkörner-Augen versehen – fertig ist das Küken.
Warum dieses Rezept mehr ist als nur ein Snack:
- Fördert Feinmotorik und Konzentration
- Lässt Raum für Kreativität
- Ideal als Gruppenaktion – jedes Kind gestaltet sein eigenes Küken
- Gesund und proteinreich durch Mandeln und Käse
- Vegetarisch und ohne Backen – unkompliziert für die Zubereitung in Kita und Schule.
Für Eltern zu Hause:
Dieses Rezept ist auch eine schöne Idee für ein gemeinsames Küchenprojekt in der Ferienzeit. Vielleicht mit einer kleinen "Kükenwerkstatt" am Küchentisch? Dazu eine Geschichte vorlesen oder ein Lied singen – und schon ist das Osterfeeling perfekt.
Gesundes Essen, das Kinder stark macht – mit Geschmacksschatz
Frisch gekocht, lecker und genau richtig für kleine Entdecker: Unser Mittagessen bringt täglich gesunde Vielfalt in Kitas und Schulen im Rhein-Main-Gebiet. So entdecken Kinder spielerisch neue Lieblingsgerichte und sagen begeistert: „Wow, das schmeckt ja richtig gut!“
Aber bei uns geht es um mehr als nur das, was auf die Teller kommt! Mit spannenden Projekten, Rezepten und Mitmachideen rund um das Essen machen wir Ernährungsbildung erlebbar – mit Spaß, Kreativität und allen Sinnen.
Hier findet ihr alle Infos zu unserem Kinder-Catering. Und wenn ihr Fragen habt – ruft uns einfach an unter der Nummer (06131) 2 18 58 81 oder schreibt uns.
