
Ideenreich
Das Ideenreich gibt einen Blick hinter die Kulissen und Menschen, die mit Kreativität und Herzblut täglich daran arbeiten, Kinder mit frischem und gesundem Essen zu versorgen.
In unserem Qualitätsreich verbirgt sich alles, was unsere Geschmackserlebnisse so verantwortungsvoll macht. Mit natürlichen und vitaminreichen Lebensmitteln legen wir den Grundstein für ein gesundes Leben. Dabei ist Transparenz für uns nicht irgendein Schlagwort — damit ihr wisst, was drin ist, haben unsere Speisen eine klare Kennzeichnung aller Inhaltskomponenten. Da kommt bei uns nicht alles in die Tüte, denn aus Liebe Kindern und unserer Umwelt verfolgen wir einen gewissen Standard.
Für eine zuverlässige Kontrolle haben wir ein System (HACCP) in unserer Küche, das die richtige Temperatur der Speisen jederzeit im Blick hat. Um die Qualität der Speisen auch im Nachhinein prüfen zu können, entnehmen wir täglich eine Rückstellprobe aller Speisen. Alle drei Monate kommt das Institut für Umwelt- und Lebensmittelanalytik für ein Monitoring unserer Hygienestandards.
Es gibt vieles, was in Puncto Nachhaltigkeit bereits sehr gut läuft: Mehrwegbehälter, Bio Zutaten, Öko Strom oder die Nutzung von Car Sharing. Wir haben einiges geplant, um in Zukunft noch verantwortungsvoller und umweltschonender zu handeln. Auf der Agenda steht bisher: weniger bzw. hochwertigeres Fleisch, mehr regionale Zutaten und Elektroautos, mit denen wir das Essen liefern. Bleibt gespannt!
Unsere Ideen sorgen dafür, dass die anderen Reiche existieren. Mit unseren Speisen wird Geschmack über Qualität zu einer ganz besonderen Erfahrung — die durch das Erlebnis ergänzt wird, das Klein und Groß in die spannenden Weiten der bewussten Ernährungswelt eintauchen lässt.